不到一小时，轻松打造独特风味的水果蛋糕_生活

蛋糕可以用一系列额外的配料来制作出独特的蛋糕，比如季节性的浆果、柑橘类的糖霜，或者在混合物中加入一些酒。

然而，受人尊敬的厨师伊恩·哈斯特(Ian Haste)有另一种做法，而且可能很少有人考虑过。自2014年以来，这位前美食酒吧厨师和现任男性健康作家一直在经营他非常受欢迎的YouTube频道“匆忙的厨房”。

他制作的美味而简单的水果面包的食谱很容易遵循。奶油的加入使它比你的标准蛋糕更令人难忘。

Ian和Primula合作制作了独特的食谱，Ian说:“我很高兴能和Primula合作，把这个国家最奇怪的食物搭配变成现实。”

他继续说道:“在我们应该吃什么的压力下，我们很容易忽视尝试不同口味所带来的快乐。”

450g自发面粉

125克细砂糖

一茶匙发酵粉

一茶匙混合香料或肉桂

125克无盐黄油，室温

混合干果450克

30g冰川樱桃，等分

一茶匙碳酸氢钠

250毫升牛奶

两汤匙蜂蜜

80克报春花奶酪

这个蛋糕需要一个热的烤箱来均匀烘烤，所以首先，把烤箱预热到160摄氏度。

现在准备蛋糕模——一个标准大小的面包模就可以了。轻轻抹上黄油，然后切一些烤纸，铺在烤盘上。

现在来做水果蛋糕面糊。首先将面粉、糖、发酵粉、混合香料、蜂蜜和小苏打混合在一个大碗里。

把黄油和干的原料揉搓成面包屑，然后加入混合好的水果，然后加入牛奶，慢慢混合所有的东西。

现在用勺子把完成的混合物舀到烤盘里，它应该是光滑的，混合均匀的。

放入烤箱烘烤1小时45分钟。检查30分钟，如果顶部看起来太棕色，用锡纸覆盖。

把蛋糕从烤箱里拿出来，让它在烤盘里冷却一会儿，然后把它倒在盘子里。切成片，配上厨师伊恩·哈斯特推荐的报春花轻奶酪。

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